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... normalmente serviti da un bar, che possono arrivare anche al 50%. Anche i costi di gestione farebbero propendere per un laboratorio di gelato artigianale, che richiede uno spazio più piccolo e dunque un affitto/prezzo di acquisto più ...
... l'offerta, è necessario preparare un budget degli investimenti verificando i costi legati a: i permessi la formazione la creazione della società le macchine, attrezzature, vetrine l'acquisto delle materie prime i coni, coppette, etc. ...
... l'offerta, è necessario preparare un budget degli investimenti verificando i costi legati a: i permessi la formazione la creazione della società le macchine, attrezzature, vetrine l'acquisto delle materie prime i coni, coppette, etc. ...
... in alcuni centri commerciali, mentre altri sono pieni solo durante il weekend. E i costi potrebbero essere molto elevati. Una struttura che richiama molti consumatori è il Dubai Mall, il più grande centro commerciale al mondo. Si estende ...
... doveva essere in un buon quartiere, vicino alla spiaggia e in buono stato. E inoltre a costi accessibili per noi. Trovato lo spazio, abbiamo dovuto fare dei lavori che sono durati circa 3 mesi e il 13 dicembre abbiamo finalmente aperto le porte. Ci raccontare ...
... è puramente divulgativa per la spiegazione del loro progetto e dei relativi costi di adesione allo stesso ma dovrebbe essere anche ben chiarito che tale adesione è assolutamente volontaria e non necessaria per dichiarare in gelateria “senza ...
... di aprire la gelateria in città meno “conosciute” ma con minori costi di avviamento e maggiore possibilità di crescita. Quanto al marchio, è importante sottolineare come, con l’utilizzo di esso, si rendano distinguibili ...
... elimina il problema della pericolosità della strada; per contro, però, i costi fissi si alzano moltissimo e i margini si abbassano notevolmente. Scegliere di aprire una gelateria per strada è una strategia sicuramente meno onerosa, ma ...
... possono aiutarvi in questa fase importante, fornendovi consulenza e informazioni sui costi di avviamento e di gestione , aiutandovi a selezionare le macchine e le attrezzature necessarie. Apprendi l’arte del gelato: fare un buon gelato non ...
... torre di raffreddamento, o economizzatore, ha un ruolo importante nel contenimento dei costi energetici di una gelateria artigianale. Si tratta di un’apparecchiatura che consente di riutilizzare, depurata, l’acqua degli impianti idraulici usati ...
... Ciò rende più complicato il lavoro dell'addetto. A causa degli alti costi avviamento, i pozzetti a glicole vengono spenti solo a fine stagione; ciò rende la fase di pulitura abbastanza complicata e, inoltre, eventuali formazioni ...
... come fare il gelato ma il mestiere nel suo totale: aperture, chiusure, produzione, costi, gestione del lavoro, insomma tutto quello che costituisce una gelateria nel suo insieme. Dopo aver trascorso quattro anni immergendomi nella conoscenza sia della ...
... d'asporto viene invece venduto in coppette o vaschette di polistirolo. Ma questo comporta costi diversi per il gelatiere? Conviene puntare su questo invece che su coni e coppette da passeggio? Il gelato in sé ha lo stesso costo, per cui in assoluto va ...
... pastorizzatore, adatti a chi intende avviare una piccola bottega e vuole risparmiare sui costi iniziali oppure a chi ha bisogno di risparmiare spazio in laboratorio. Una torre di raffreddamento permette di tagliare notevolmente i consumi di acqua, con un risparmio ...
... più chiaro l’investimento economico richiesto: è necessario includere i costi di affitto o acquisto delle mura del negozio e dei macchinari, le vetrine, ingredienti e attrezzature in generale, il costo della manodopera e della lavorazione ...
... possa garantire degli utili, bisogna prendere in considerazione tre tipi di costo: i costi primi, i costi industriali e il costo complessivo. Costi primi I costi primi sono i costi diretti, cioè che possono essere imputati a beni o servizi specifici. ...