Gelato Day

Il 24 marzo di ogni anno tutti i gelatieri e i golosi d’Europa si uniscono per celebrare la Giornata Europea del Gelato Artigianale, l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad un alimento: un’occasione unica per promuovere in tutta Europa il sapere artigiano, da sempre espressione di qualità, di autenticità e di territorialità, e per sostenere le produzioni di qualità del gelato artigianale di tradizione italiana, uno di quei pochi prodotti in grado di mettere d’accordo proprio tutti, apprezzato da grandi e piccoli in tutto il mondo per le sua genuinità e, soprattutto, per la sua bontà.

L’Europa festeggia il gelato di qualità, la creatività e la cultura del gusto

Il Gelato Day – istituito dal Parlamento Europeo e celebrato ogni 24 marzo – è l’unica Giornata dedicata a una eccellenza gastronomica del nostro continente: il gelato artigianale europeo. Un appuntamento che unisce tutti i Paesi UE attraverso gusto, cultura, formazione e valorizzazione della filiera artigianale.

Ogni anno viene scelto un Gusto dell’Anno, simbolo di questa festa internazionale, proposto dai maestri gelatieri nelle gelaterie d’Europa attraverso coni, coppette, eventi e iniziative aperte al pubblico.

L’edizione 2026 sarà straordinaria, con un tema che unisce due grandi passioni europee: il gelato artigianale e la musica.

 

Il Gusto dell’Anno 2026 è Melody

Nel 2026 la Giornata Europea del Gelato Artigianale celebra un connubio speciale:
l’incontro tra la maestria dei gelatieri e la forza comunicativa della musica internazionale, in occasione dell’Eurovision Song Contest 2026, in programma a Vienna dal 12 al 16 maggio.

Il tema della XIV edizione: Il Gelato che Fa Cantare l’Europa

Protagonista assoluto sarà Melody, il Gusto dell’Anno 2026: una ricetta ideata come una vera composizione armonica, capace di raccontare l’Europa attraverso:

  • ingredienti provenienti da diversi Paesi
  • valori condivisi: creatività, qualità, tradizione
  • la voglia di celebrare un'identità europea inclusiva e gustosa

Il 24 marzo 2026, Melody sarà nelle gelaterie di tutta Europa con degustazioni, eventi, iniziative culturali e progetti speciali.

Vienna capitale del gusto (e della musica)

Per questa edizione, la capitale austriaca dell’Eurovision ospiterà a maggio un ricco programma di attività dedicate al Gelato Day, estendendo la festa in città.

 

Come nasce il Gusto dell’Anno del Gelato Day 2026

La ricetta ufficiale di Melody sarà selezionata attraverso uno speciale concorso internazionale dedicato ai maestri gelatieri europei.

SIGEP WORLD – The World Expo for Foodservice Excellence
16–20 gennaio 2026 – Fiera di Rimini

Qui i migliori gelatieri del continente si sfideranno reinterpretando il tema del 2026, creando un gusto che:

✔ rappresenti l’identità europea in armonia di sapori
✔ valorizzi ingredienti simbolo dei Paesi UE
✔ utilizzi materie prime facilmente reperibili nel continente
✔ racconti tradizioni gastronomiche locali e culture diverse

Una giuria qualificata di esperti internazionali valuterà le proposte sulla base di:

  • gusto ed equilibrio
  • creatività e innovazione
  • coerenza con il tema musicale
  • qualità comunicativa e replicabilità

Il gusto vincitore diventerà Melody e sarà ufficialmente proposto in tutta Europa il 24 marzo 2026.

Questo concorso non è solo una gara professionale. È un messaggio di unità: un linguaggio universale che parte da un gusto di gelato e arriva fino alle emozioni di chi lo assaggia.

Vuoi partecipare?

Scarica il regolamento e modulo d’iscrizione al concorso.

Link per iscrizione: https://www.gelato-day.it/concorso/   

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