Sigep 2024
Osservatorio SIGEP estate 2024: Gelato, dati e tendenze per la stagione
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Osservatorio SIGEP estate 2024: Gelato, dati e tendenze per la stagione

Un gelato in omaggio a Sinner: carota, mandarino, limone
Consumi estivi in Italia: previsioni al +6% (+12% nelle città d’arte)
Cioccolato bianco e asparagi, erbe aromatiche, low sugar o tiramisù (con nostalgia): dall’Italia all’Europa, l’Osservatorio SIGEP by IEG intervista i maestri gelatieri.

SIGEP CHINA: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE A SHENZHEN
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SIGEP CHINA: AL VIA LA SECONDA EDIZIONE A SHENZHEN

Dal 24 al 26 aprile, Italian Exhibition Group porta l’industria dell’arte dolciaria nel convention center di Shenzhen, in contemporanea con Anuga Select China, la principale fiera alimentare della Cina meridionale, promossa da Koelnmesse.

Spazio ai principali marchi italiani ed europei: Babbi, Di Saronno, Mec3, Irca, Valrhona per gli ingredienti; Carpigiani, Ice Team, Rhea, Nuova Simonelli ed Eureka sul fronte macchinari.

Tre le aree previste, dedicate a Gelato&Pastry, Bakery e Coffee. Spazio alle grandi competizioni, con le selezioni cinesi di Pastry Queen e Bread in The City.

Cresce l’espansione di IEG nei mercati asiatici in attesa del lancio di Sigep Asia, in programma a Singapore dal 26 al 28 giugno 2024.

La Camera di Commercio italiana a Singapore e IEG Asia stringono una partnership per SIGEP Asia and Restaurant Asia
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La Camera di Commercio italiana a Singapore e IEG Asia stringono una partnership per SIGEP Asia and Restaurant Asia

Singapore, 15 Marzo 2024 - La Camera di Commercio Italiana a Singapore (ICCS), in collaborazione con IEG Asia, è lieta di annunciare la firma di un Memorandum of Understanding per valorizzare e facilitare l'imminente prima edizione di SIGEP Asia e la quinta edizione di Restaurant Asia.

Silvia Chirico vince SELF M-AID AWARD
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Silvia Chirico vince SELF M-AID AWARD

AL SIGEP DI RIMINI SI È SVOLTA LA PREMIAZIONE DEL CONTEST PROMOSSO DALLA FONDAZIONE CARLO MENDOZZI PER PREMIARE I PROGETTI INNOVATIVI DI GIOVANI IMPRENDITORI DEL MONDO DEL GELATO E DELLA PASTICCERIA.

RIMINI: UN SIGEP INTERNAZIONALE, INNOVATIVO E SOSTENIBILE CONFERMA LA LEADERSHIP NEL FOODSERVICE DOLCE
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RIMINI: UN SIGEP INTERNAZIONALE, INNOVATIVO E SOSTENIBILE CONFERMA LA LEADERSHIP NEL FOODSERVICE DOLCE

Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioni

Oltre 500 buyer da 84 nazioni per 5.200 business meeting

Tre competizioni internazionali con ben 25 Paesi partecipanti: Gelato World Cup, Juniores Pastry World Cup e European Challenge del Gelato

3.250 studenti da 70 scuole alberghiere e istituti professionali

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