Dal 24 al 26 aprile, Italian Exhibition Group porta l’industria dell’arte dolciaria nel convention center di Shenzhen, in contemporanea con Anuga Select China, la principale fiera alimentare della Cina meridionale, promossa da Koelnmesse.
Spazio ai principali marchi italiani ed europei: Babbi, Di Saronno, Mec3, Irca, Valrhona per gli ingredienti; Carpigiani, Ice Team, Rhea, Nuova Simonelli ed Eureka sul fronte macchinari.
Tre le aree previste, dedicate a Gelato&Pastry, Bakery e Coffee. Spazio alle grandi competizioni, con le selezioni cinesi di Pastry Queen e Bread in The City.
Cresce l’espansione di IEG nei mercati asiatici in attesa del lancio di Sigep Asia, in programma a Singapore dal 26 al 28 giugno 2024.