Importante accordo al SIGEP di Rimini Fiera. Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (aperto fino a mercoledì 23) ha ospitato la conferenza stampa di presentazione del Protocollo d´intesa per la produzione e la somministrazione rivolta agli utenti celiaci sottoscritto da S.I.G.A – Associazione Italiana Gelatieri di Alberto Pica e l´I.C.E.A. rappresentato dal Direttore Alessandro Pulga.