In questa sezione sono disponibili alcune indicazioni di massima sulle legislazioni principali in tema di sicurezza alimentare. Senza la pretesa di essere esaustivi, in questa area troverete i riferimenti per approfondire gli aspetti legali utili per gli artigiani gelatieri.
Dallo scorso 3 luglio è stata recepita la direttiva europea che impone una forte riduzione dell’uso della plastica nell’Unione Europea, in particolare relativamente ai prodotti monouso.
MIO, Movimento Imprese Ospitalità è un’Associazione di Imprese che operano nel settore Ho.Re.Ca., Ospitalità e Turismo. In questo documento sintetizza le principali informazione presenti nel Decreti Sostegni Bis sul tema del Contributo fondo perduto
Sta per essere pubblicato il decreto “Sostegni 2”, che prevede l’erogazione di 18 miliardi, importo che andrà a sommarsi ai 27 miliardi di sussidi finora versati alle imprese in questi 14 mesi di pandemia.
Per il settore dell’’alimentazione le aliquote Iva da applicare all’attività di asporto e consegna a domicilio scendono al 10%. Una buona notizia, all’insegna di una boccata d’aria, che coinvolge anche gelaterie e pasticcerie.
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