Ice Dream Gelati, sorbetti e semifreddi per tanti peccati di gola

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Gelati alla frutta, al cioccolato o alla crema? Semifreddi o sorbetti? Con questo volume potrai soddisfare davvero tutte le esigenze: oltre 140 ricette per tutti i palati e tutte le occasioni che vedono protagonista il gelato artigianale. 

Nel ricettario troverai gli accostamenti più familiari, ma anche soluzioni ardite e inaspettate, i gusti più noti a fianco di varietà conosciute da pochissimi.

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