Mercoledì 15 settembre, a partire dalle ore 10.30, partecipa all'evento "PREVIEW SIGEP 2022 - Scenari globali e prospettive future del foodservice dolce". Non perdere l'evento, partecipa!
Oggi, nelle diverse conferenze on line di SigepExp, si è parlato di futuro, di quello che ci aspetta e di cosa sia più opportuno fare per rilanciare la pasticceria e la gelateria in Italia e all’estero.
Numerose ed interessanti anche oggi le conferenze on line di SigepExp. Si è parlato di pasticceria e di gelateria, di delivery e di pistacchio, di sostenibilità e di innovazione.
Resoconto della seconda Giornat al Sigep EXP
Come si fa un gelato artigianale
Gli ingredienti in gelateria
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