Speciale Sigep
Speciale Sigep 2020
Sigep 2020
Speciale Sigep 2020

Sigep è la più grande fiera internazionale professionale dedicata all’universo del gelato artigianale, pasticceria e panificazione.

Speciale Sigep
Sigep 2019
Speciale Sigep

Sigep è la più grande fiera internazionale professionale dedicata all’universo del gelato artigianale, pasticceria e panificazione.

Osservatorio SIGEP by IEG: tendenze e dati del Gelato nel mondo
Sigep 2023
Osservatorio SIGEP by IEG: tendenze e dati del Gelato nel mondo

Dalle bacche antiossidanti al bombolone ripieno di gelato alle nocciole di Giffoni, passando per le ricette della nonna, le tendenze che hanno trionfato nell’estate 2023.
Da Italia Spagna, Argentina, Australia parlano i grandi Maestri sentiti dall’Osservatorio della manifestazione leader per Gelato, Pasticceria e Panificazione Artigianali di IEG.

Nel Nord del Paese per la stagione appena conclusa, si stima una crescita dei consumi dell’8%, nel Centro Italia +12% e nel Sud una media che si attesta tra il 16 e il 20%.

IEG porta il Gelato Artigianale MADE IN ITALY in Cina
Speciale Sigep
IEG porta il Gelato Artigianale MADE IN ITALY in Cina

Dal 10 al 12 maggio, con SIGEP CHINA 2023 a Shenzhen, 100 brand e decine di protagonisti eccellenti del dolciario artigianale italiano in un’area del paese da 86 milioni di persone.
 

Sigep 2023: tutti gli eventi della Gelato Arena
Sigep 2023
Sigep 2023: tutti gli eventi della Gelato Arena

Un ricco programma di demo a cura dei migliori professionisti sul panorama mondiale: un’occasione imperdibile per vedere i Maestri all'opera e scoprire in anteprima prodotti e tecnologie utilizzati nella lavorazione.

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