Sigep è la più grande fiera internazionale professionale dedicata all’universo del gelato artigianale, pasticceria e panificazione.
Un ricco programma di demo a cura dei migliori professionisti sul panorama mondiale: un’occasione imperdibile per vedere i Maestri all'opera e scoprire in anteprima prodotti e tecnologie utilizzati nella lavorazione.
Alla manifestazione di Italian Exhibition Group, un ricco palinsesto di eventi e concorsi internazionali per esaltare una delle eccellenze alimentari del Made in Italy.
Come si fa un gelato artigianale
Gli ingredienti in gelateria
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