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Covid: l’agricoltura italiana è la più importante della UE
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Covid: l’agricoltura italiana è la più importante della UE

L’agricoltura italiana si classifica nel 2020 al primo posto in Europa per valore aggiunto con 31,3 miliardi di euro davanti a Francia (30,2 miliardi di euro) e Spagna (29,3 miliardi di euro), anche se pesano gli effetti dell’emergenza Covid, con un calo del valore aggiunto lordo ai prezzi base del 6,1% in volume, e le unità di lavoro che sono diminuite del 2,4%. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al 2020.

DPCM Covid 24 ottobre: disposizioni che riguardano le gelaterie
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DPCM Covid 24 ottobre: disposizioni che riguardano le gelaterie

E’ stato firmato dal Presidente del Consiglio Giuseppe Conte il nuovo DPCM che avrà valore a partire dal 25 ottobre e fino al 24 novembre 2020.

Emergenza Covid: ha senso oggi partecipare a corsi delle scuole di gelateria?
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Emergenza Covid: ha senso oggi partecipare a corsi delle scuole di gelateria?

Gli ultimi mesi sono stati sicuramente i più difficili degli ultimi anni per gelatieri e pasticceri, ma anche per tutta la filiera agroalimentare che li sostiene. Sebbene negli ultimi mesi ci sia stata una ripresa, si prevede a fine anno una riduzione del giro d’affari pari a circa il 30% e il ritorno alla normalità non sembra essere vicino.

Introdurre il gelato nel proprio bar: nuova opportunità di business nell’epoca del corona virus
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Introdurre il gelato nel proprio bar: nuova opportunità di business nell’epoca del corona virus

Con lo scoppio della crisi sanitaria causata dal corona virus molti bar hanno visto prima azzerare poi ridurre le proprie entrate giornaliere.

Delivery e asporto: le due soluzioni per la tua attività in piena…. Sicurezza! Scarica tutti i documenti per servire al meglio il tuo gelato.
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Delivery e asporto: le due soluzioni per la tua attività in piena…. Sicurezza! Scarica tutti i documenti per servire al meglio il tuo gelato.

Uno degli alimenti più consumati durante il lockdown, è stato il gelato che ha avuto un vero e proprio boom di vendite durante la quarantena, sia con i servizi di consegna a domicilio che con l’apertura al take away La piattaforma Deliveroo ci rivela che nell’ultimo mese ha registrato un incremento del 58% negli ordini di gelato, incremento che sale oltre il 100% se comparato rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

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