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DPCM Covid 24 ottobre: disposizioni che riguardano le gelaterie
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DPCM Covid 24 ottobre: disposizioni che riguardano le gelaterie

E’ stato firmato dal Presidente del Consiglio Giuseppe Conte il nuovo DPCM che avrà valore a partire dal 25 ottobre e fino al 24 novembre 2020.

DPCM 13 ottobre 2020: le nuove regole per gli esercizi di Somministrazione di alimenti e bevande
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DPCM 13 ottobre 2020: le nuove regole per gli esercizi di Somministrazione di alimenti e bevande

Il Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, ha firmato il Dpcm del 13 ottobre 2020 sulle misure di contrasto e contenimento dell'emergenza Covid-19. Eccp nel dettaglio le nuove regole per gli esercizi di Somministrazione di alimenati e bevande.

Emergenza Covid: ha senso oggi partecipare a corsi delle scuole di gelateria?
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Emergenza Covid: ha senso oggi partecipare a corsi delle scuole di gelateria?

Gli ultimi mesi sono stati sicuramente i più difficili degli ultimi anni per gelatieri e pasticceri, ma anche per tutta la filiera agroalimentare che li sostiene. Sebbene negli ultimi mesi ci sia stata una ripresa, si prevede a fine anno una riduzione del giro d’affari pari a circa il 30% e il ritorno alla normalità non sembra essere vicino.

Introdurre il gelato nel proprio bar: nuova opportunità di business nell’epoca del corona virus
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Introdurre il gelato nel proprio bar: nuova opportunità di business nell’epoca del corona virus

Con lo scoppio della crisi sanitaria causata dal corona virus molti bar hanno visto prima azzerare poi ridurre le proprie entrate giornaliere.

Disposizioni alle quali devono attenersi le gelaterie e pasticcerie per la riapertura, approvate dalla Conferenza delle Regioni e recepite dal Decreto Legislativo del 17 maggio
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Disposizioni alle quali devono attenersi le gelaterie e pasticcerie per la riapertura, approvate dalla Conferenza delle Regioni e recepite dal Decreto Legislativo del 17 maggio

Le presenti indicazioni si applicano per ogni tipo di esercizio di somministrazione di pasti e bevande, quali ristoranti, trattorie, pizzerie, self-service, bar, pub, pasticcerie, gelaterie, rosticcerie (anche se collocati nell’ambito delle attività ricettive, all’interno di stabilimenti balneari e nei centri commerciali), nonché per l’attività di catering (in tal caso, se la somministrazione di alimenti avviene all’interno di una organizzazione aziendale terza, sarà necessario inoltre rispettare le misure di prevenzione disposte da tale organizzazione).

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