Longarone si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi del settore gelatiero: MIG EXPERIENCE 2025, che quest'anno vede la partecipazione dell'AFPG con un ricco programma formativo dedicato ai professionisti del gelato artigianale.
MIG EXPERIENCE 2025: L'Evento di Riferimento per il Gelato Artigianale
L'edizione 2025 di MIG EXPERIENCE rappresenta un'occasione imperdibile per i professionisti del settore gelatiero. L'evento, che si terrà a Longarone, si distingue quest'anno per la presenza qualificata dell'Associazione Formatori Professionisti della Gelateria (AFPG), che porterà contenuti formativi di alto livello e strumenti pratici per la gestione delle gelaterie artigianali.
L'Associazione Formatori Professionisti della Gelateria: Missione e Valori
L'AFPG si propone come punto di riferimento per i professionisti del gelato artigianale, con l'obiettivo di supportare, proteggere e rappresentare gli operatori del settore. Come sottolineato dal presidente Pino Scaringella: "La nostra missione è aiutare, proteggere, rappresentare e accompagnare i professionisti del gelato nella loro crescita. Vogliamo offrire strumenti concreti e, quando necessario, supporto anche alle realtà commerciali del settore."
L'associazione si impegna attivamente attraverso eventi, convegni e iniziative culturali per dare un contributo tangibile alle principali manifestazioni del comparto gelatiero italiano e internazionale.
Programma Formativo MIG EXPERIENCE 2025: I Relatori AFPG
Durante le tre giornate dell'evento, alcuni dei più autorevoli esponenti dell'Associazione Formatori Professionisti della Gelateria terranno presentazioni e workshop dedicati a diversi aspetti del business del gelato artigianale:
Pino Scaringella: Il Talk Show sul Gelato Artigianale
Il presidente AFPG Pino Scaringella aprirà il programma delle presentazioni con il debutto del suo innovativo talk show dedicato interamente al mondo del gelato, un formato inedito che promette di coinvolgere e informare i partecipanti.
Gianni Clapis: Scienza e Creatività nel Gelato
Gianni Clapis esplorerà il ruolo fondamentale delle sostanze che compongono il gelato, coniugando approccio scientifico e creatività nella formulazione delle ricette.
Giacomo Tonelli: Business Coaching per Gelaterie
Il business coach Giacomo Tonelli guiderà i gelatieri verso una nuova visione imprenditoriale, fornendo strategie concrete per trasformare la gelateria in un'attività redditizia e sostenibile nel lungo periodo.
Giorgio Zanatta: Ottimizzazione della Produzione
Giorgio Zanatta condividerà metodologie per ottimizzare la produzione attraverso un piano di lavoro efficiente e mirato, essenziale per massimizzare risultati e ridurre sprechi.
Angelo Grasso: La Passione come Motore del Successo
Angelo Grasso trasmetterà, con la sua caratteristica energia e passione, l'entusiasmo e la dedizione necessari per fare del gelato artigianale una vera e propria missione professionale, con particolare attenzione alle nuove generazioni di gelatieri.
MIG EXPERIENCE 2025: Più di una Fiera, un Laboratorio di Competenze
Con la partecipazione dell'Associazione Formatori Professionisti della Gelateria, MIG EXPERIENCE 2025 si configura non solo come vetrina internazionale del gelato artigianale italiano, ma anche come un vero e proprio laboratorio di idee e competenze per professionisti che desiderano crescere e innovare.
L'evento rappresenta un'opportunità unica per:
- Aggiornarsi sulle ultime tendenze del settore gelatiero
- Acquisire competenze tecniche e gestionali
- Fare networking con altri professionisti del gelato artigianale
- Scoprire innovazioni e best practices nella produzione e vendita del gelato
Informazioni e Contatti
Per ulteriori informazioni sull'Associazione Formatori Professionisti della Gelateria e per rimanere aggiornati sulle attività e gli eventi in programma, è possibile visitare il sito ufficiale: www.cattivimaestri.org
- Evento: MIG EXPERIENCE 2025
- Luogo: Longarone, Italia
- Organizzatore partner: Associazione Formatori Professionisti della Gelateria (AFPG)
- Settore: Gelato artigianale, formazione professionale, food & beverage
- Relatori principali: Pino Scaringella, Gianni Clapis, Giacomo Tonelli, Giorgio Zanatta, Angelo Grasso
- Focus tematici: innovazione nel gelato, gestione gelateria, formazione tecnica, business coaching settore gelatiero
- Website di riferimento: www.cattivimaestri.org