🏆 I team qualificati per la finale mondiale
Dopo una sfida avvincente tra i migliori maestri gelatieri del continente asiatico, il podio finale è stato:
- 🥇 1° posto: Giappone
- 🥈 2° posto: Singapore
- 🥉 3° posto: Corea del Sud
Questi tre team rappresenteranno l’Asia nella più importante competizione mondiale a squadre dedicata al gelato artigianale, unendo tecnica, creatività, innovazione e cultura gastronomica.
🍨 Una competizione che alza l’asticella dell’eccellenza
Durante l’Asia Gelato Cup, i concorrenti si sono confrontati su prove complesse che mettono in luce competenze trasversali tra gelateria, pasticceria e alta cucina, tra cui:
- Torte gelato artistiche
- Dessert al cucchiaio
- Gelato gastronomico
- Mistery Box con ingredienti locali
- Presentazione creativa al pubblico e alla giuria
Ogni squadra era composta da un gelatiere, un pasticcere, uno chef e un team manager, riflettendo il modello della finale mondiale, dove collaborazione e multidisciplinarità sono fondamentali per il successo.
🌏 Un trampolino per l’Asia nel mondo del gelato artigianale
Organizzata con il supporto di Gelato & Cultura e Sigep Asia, la competizione rappresenta una piattaforma d’eccellenza per promuovere la cultura del gelato artigianale nei paesi asiatici, sempre più protagonisti della scena internazionale.
“La qualità tecnica vista in questa edizione dimostra come l’Asia stia contribuendo in modo sempre più rilevante alla crescita globale del settore,” ha dichiarato Sergio Dondoli, commissario internazionale della Gelato World Cup.
🎯 Prossime tappe della Gelato World Cup 2026
Con la conclusione dell’Asia Gelato Cup, i team qualificati alla finale mondiale salgono a sette:
- Giappone
- Singapore
- Corea del Sud
- Germania
- Francia
- Italia
- Belgio
Nei prossimi mesi si aggiungeranno le vincitrici della Sigep China Cup (24–26 aprile 2025) e della Gelato America Cup (FITHEP Buenos Aires, 9–12 giugno 2025), fino a completare le 12 squadre finaliste che si sfideranno a gennaio per il titolo mondiale.
📸 Scopri foto, aggiornamenti e curiosità su: www.gelatoworldcup.com
📩 Contatti stampa: press@gelatoworldcup.com
🔗 #GelatoWorldCup #GelatoAsiaCup #Sigep2026 #ArtisanGelato