Sigep 2019
La parola ai dati: la ricerca sul gelato artigianale di FIPE presentata a Sigep 2019
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La parola ai dati: la ricerca sul gelato artigianale di FIPE presentata a Sigep 2019

FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) ha presentato durante il SIGEP 2019 una nuova indagine relativa al gelato artigianale dal titolo: “Il ruolo del gelato nel vissuto degli italiani”.

Il SIGEP dei maestri: gelati al miele e oltre
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Il SIGEP dei maestri: gelati al miele e oltre

Si è svolto seguendo un programma ampio e articolato l'evento dei Maestri della Gelateria Italiana al Sigep di Rimini di quest'anno. Tre i punti-chiave di questa iniziativa portata avanti per quattro giorni, da sabato 19 a martedì 22 gennaio all'Area Maestri del pad. A3: gli show cooking dei Maestri, la suggestiva cerimonia del té in stile vittoriano e l'intervento sul miele dell'esperta Lucia Piana.

In costante crescita il mercato del gelato in Germania,(+5%)
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In costante crescita il mercato del gelato in Germania,(+5%)

50 le catene con fatturati anche fino al milione di euro

SIGEP: L’ITALIA VINCE IL CAMPIONATO MONDIALE JUNIORES DI PASTICCERIA
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SIGEP: L’ITALIA VINCE IL CAMPIONATO MONDIALE JUNIORES DI PASTICCERIA

Filippo Valsecchi di Lecco e Vincenzo Donnarumma di Napoli riportano il titolo in Italia precedendo Francia e Singapore

DAILY REPORT SIGEP- Sabato 19 gennaio 2019: Inaugurazione con il Ministro Centinaio
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DAILY REPORT SIGEP- Sabato 19 gennaio 2019: Inaugurazione con il Ministro Centinaio

Il Ministro Centinaio a Sigep: "Giornata entusiasmante. Ho scritto a Di Maio: vediamoci presto per esaltare questa eccelenza del Made in Italy"

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