Sigep - il laboratorio delle idee

27 ottobre 2011

In occasione del 33° anniversario del Sigep, i Maestri della Gelateria Italiana in collaborazione con la Scuola Italiana di Gelateria organizzano un evento che vede coivolti i principali protagonisti del Gelato Artigianale Italiano:

  • SIGEP
  • GELATIERI ITALIANI
  • GELATIERI STRANIERI

La manifestazione, dal nome Favole per tutti i gusti, avvicina la bontà del gelato alla creatività del mondo delle favole.Le favole con i loro pittoreschi personaggi, con le spesso assurde situazioni ed i fantastici paesaggi riescono sempre ad essere sincere e schiette, riescono sempre a dare insegnamenti semplici e genuini ai più piccoli e ai meno piccoli.

Si possono stabilire delle insolite somiglianze tra queste due dimensioni, ritrovando nella creatività della professione di gelatieri formati quella genuinità propria del mondo delle favole. Anche il gelatiere un po’ come lo scrittore di favole si fa portatore di un’idea e di un’arte che vuole liberare la fantasia, rispettando sempre la qualità e la saggezza delle tradizioni e provando a giocare con l’innovazione e l’originalità.

Per info: http://www.maestrigelateriaitaliana.it/index.php

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