Museo gelato Carpigiani entra in Accademia record mondiali

15 ottobre 2012

(ANSA) - BOLOGNA, 12 OTT - L'Accademia dei Record Mondiali ha proclamato un nuovo record.

Il Carpigiani Gelato Museum e' stato infatti riconosciuto come ''centro culturale d'eccellenza per la comprensione e l'approfondimento di storia, cultura e tecnologia del gelato e delle professionalita' di coloro che lo hanno trasformato nel corso dei secoli'' e 00il primo al mondo a diffondere la cultura del gelato''.

Nel museo sono in mostra oltre 20 macchine originali, postazioni multimediali, 10.000 fotografie e documenti storici, preziosi strumenti ed accessori d'epoca, inedite video-interviste, laboratori didattici.

''Siamo orgogliosi di tale riconoscimento - dice Andrea Cocchi, direttore generale del Carpigiani Group e fondatore della fondazione Bruto e Poerio Carpigiani -, e ci auguriamo possa contribuire a far conoscere al mondo intero la storia, la cultura e la tecnologia di un alimento fresco e di alta qualita', che rappresenta l'eccellenza e la creativita' italiana''. (ANSA).

Fonte: Ansa.it

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