"L'Italia del Gelato" al MIG

La prestigiosa guida dal titolo "L'Italia del Gelato" firmata Touring Club Italiano in collaborazione con Longarone Fiere verrà presentata venerdì 20 novembre a Milano in occasione della cinquantesima edizione della MIG, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale.

Il volume si propone non solo come guida, con un esauriente elenco di 500 gelaterie selezionate su tutto il territorio italiano e suddivise per regioni e province, ma come una vera e propria retrospettiva storica sulla produzione e diffusione del prodotto, simbolo Made in Italy nel mondo. Un percorso per approfondire le vicende e le personalità che hanno segnato la storia del gelato artigianale e l'evoluzione tecnica nella sua preparazione, corredato da una panoramica dei diversi gusti e delle ricette tradizionali.

La conferenza stampa di presentazione si terrà alle ore 11 presso la Sala del Consiglio del Touring Club Italiano situata in Corso Italia 10. Per conoscere tutti i dettagli dell'evento fai clic qui.

 

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