Il gelato è nel piatto. Con prosciutto e parmigiano

26 giugno 2013

L'evento culinario "Il gelato nel piatto" arriva quest'anno alla sua quarta edizione, patrocinata anche dall'Expo 2015.

La manifestazione, che si svolgerà a Parma dal 23 al 28 luglio, prevede la partecipazione di alcuni tra i miglior chef italiani nel mondo, che per l'occasione preparano originalissimi piatti in cui il gelato è sempre accompagnato da due dei prodotti alimentari più famosi del made in Italy: il parmigiano reggiano e il prosciutto di Parma.

L'iniziativa è organizzata dal magazine parmense INformaCIBO, con il sostegno di Alma, di Parma Alimentare e delle Fiere di Parma.

Fonte: LaRepubblica.it

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