Cosa accade nel mondo del gelato

26 luglio 2011

I gusti nuovi e gli abbinamenti classici che più riempiono coni e coppette questa estate. Gli inediti matrimoni tra vino e gelato. Gli appuntamenti dedicati al dolce freddo nella penisola e le gelaterie più premiate da Nord a Sud. Si parla di questo e di molto altro nell'interessante articolo dell'Espresso food&winesul gelato artigianale.

E se siete gelatieri sarete lieti di scoprire che da un’indagine di Altro Consumo risulta che in Italia i prezzi del gelato variano da città a città, per un giro d’affari complessivo di 2 miliardi di euro! Quindi, che gli italiani per coni e coppette la scorsa estate hanno speso circa 82 euro a famiglia. E nel 2011 non saranno certo da meno...

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