Festival Gelato si fa in 4, parte il tour

7 febbraio 2013

Firenze, Roma, Milano e Torino, sulle orme di Buontalenti.

Il tradizionale festival del gelato si fa in quattro e va in tour a Firenze, Roma, Milano e Torino ed e' alla ricerca dei migliori gelatieri d'Italia. Parte infatti a maggio 2013 Italia Gelato Tour, il roadshow che, coinvolgendo i migliori gelatieri e le principali aziende del settore dall'Italia e dall'estero, intende valorizzare la tradizione italiana del dolce freddo inventato nel Rinascimento dal poliedrico artista Bernardo Buontalenti. 

Italia Gelato Tour e' stato ideato dai creatori di Firenze Gelato Festival per diffondere la cultura del gelato e un'attenzione particolare sara' dedicata a tutti coloro che, a vario titolo, vogliono avvicinarsi al mondo della gelateria da professionisti o imprenditori.

Il gelato all'italiana sara' protagonista nelle piazze storiche di Firenze, Roma, Milano e Torino con focus sull'evoluzione storica del gelato in ciascun contesto.

L'Italia Gelato Tour fara' tappa a Firenze dal 17 al 26 maggio con il Firenze Gelato Festival, dal 31 maggio al 2 giugno a Milano, dal 7 al 9 giugno a Torino e dal 21 al 23 giugno a Roma.

A cento giorni precisi dall'inaugurazione del Firenze Gelato Festival 2013, sono gia' partite le selezioni dei maestri gelatieri per tutte le tappe del Tour.

Fonte: Ansa.it

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