Agli italiani piace... gelato!

1 luglio 2011

Un'indagine condotta dalla società di ricerche AC Nielsen su un campione di 17.000 individui maggiori di 14 anni ha svelato quali sono gli atteggiamenti degli italiani nei confronti del gelato artigianale: emerge un popolo di veri appassionati, che assegna a questo alimento una particolare importanza nelle proprie abitudini alimentari e che è capace di valutarne con competenza caratteristiche non solo di gusto ma anche nutrizionali. Secondo la recente ricerca AC Nielsen, il gelato viene consumato dall' 87% della popolazione italiana: un risultato di grande valore, considerando che i cibi che registrano indici di consumo vicini al 90% sono quelli definiti di "usocomune" (es. pane, pasta, ecc.)

Un'ulteriore sorpresa è emersa dall'indagine realizzata nel gennaio 2009 dall'inserto Salute de LaRepubblica, dedicata agli alimenti preferiti dagli italiani: per quanto riguarda i dolci ,il gelato artigianale è risultato primo, seguito dalla cioccolata e dalla torta di mele.

 

Fonte: MessaggeroVeneto

  

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