Trilogy

Trilogy

di Roberto Rinaldini

Editrade

L’appuntamento con Roberto Rinaldini  si impreziosisce attraverso la creazione di questo volume, frutto di tre anni di ricerca in pasticceria, condotta dall’universalmente riconosciuto “stilista del dolce”. Attraverso lo studio dei colori, l’utilizzo sapiente dei cioccolati, la scandire delle stagioni, Roberto Rinaldini ripropone, in una veste grafica elegante e prestigiosa, alcune delle sue creazioni più riuscite, che hanno fatto tendenza e che fanno moda nel mondo dolciario artigianale. Trilogy, è un volume da collezione, per molti ma non per tutti, arricchito da alcune proposte inedite, scaturite dalle più attuali performance di un assoluto protagonista della pasticceria mondiale. 

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Trilogy
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