Interviste
Pasticceria Carraturo: il perfetto incontro tra tradizione e gusto
Interviste
Pasticceria Carraturo: il perfetto incontro tra tradizione e gusto

La Pasticceria Carraturo è una delle più famose della città di Napoli; espressione di tradizione e qualità, rifornisce con le sue prelibatezze, da quasi 200 anni, cittadini di Napoli, turisti e clienti di tutto il mondo. Abbiamo avuto la possibilità di intervistare Ulderico Carraturo, rappresentante principale della quinta generazione della famiglia che da tanto tempo gestisce con successo questa attività.

Miglior Gelato Contemporaneo 2019: A Milazzo si incontrano gusti eccellenti e solidarietà
Interviste
Miglior Gelato Contemporaneo 2019: A Milazzo si incontrano gusti eccellenti e solidarietà

Si è tenuta a Milazzo, nella stupenda cornice della Tenuta Barone Lucifero di San Nicolò, la Rassegna di Formazione dedicata al Gelato Contemporaneo, terminata con la premiazione dedicata al “Miglior Gelato Contemporaneo 2019”

Intervista ad Adriano Di Petrillo fondatore di Dri Dri Gelato - 1^ parte
Interviste
Intervista ad Adriano Di Petrillo fondatore di Dri Dri Gelato - 1^ parte

Adriano Di Petrillo, fondatore di Dri Dri Gelato, porta il gelato artigianale italiano in giro per il Mondo e in questa lunga intervista ci racconta la sua avventura e i suoi progetti.

Intervista ad Adriano Di Petrillo fondatore di Dri Dri Gelato - 2^ parte
Interviste
Intervista ad Adriano Di Petrillo fondatore di Dri Dri Gelato - 2^ parte

Ecco la seconda parte dell'intervista ad Adriano Di Petrillo, fondatore di Dri Dri Gelato.

Adriano, ambasciatore del  gelato artigianale italiano in giro per il Mondo, in questa lunga chiacchierata ci racconta la sua avventura e i suoi progetti.

Il successo di una gelateria? Una questione di scelte.
Interviste
Il successo di una gelateria? Una questione di scelte.

Spesso ci si domanda se sia meglio aprire una gelateria artigianale , un bar-gelateria o una gelateria-cioccolateria. Certo, bisognerebbe anche distinguere tra Italia ed estero, grandi città e piccoli centri e capire se vale la pena aprire l'attività in un centro commerciale.

Up Arrow