Si è concluso il Premio Le 5 Stagioni. Concorso di design per progettare il futuro dei locali pizzeria. Nuove aperture, spazi e concept innovativi, il primo concorso che dedica al mondo dei locali pizzeria una profonda riflessione e uno stimolo all´innovazione, sia sotto il profilo della progettazione e del design, sia del rapporto tra qualità estetica degli ambienti ed eccellenza dei prodotti e della proposta globale di consumo, di servizio e di comunicazione, anche emozionale, al pubblico. Il concorso è promosso dalla linea di farine specializzate Le 5 Stagioni di Agugiaro & Figna Molini SpA in collaborazione con POLI.design - Consorzio del Politecnico di Milano. Il Consorzio e titolare di corsi di alta formazione e in particolare Food Experience Design è rivolto all´innovazione nel retail alimentare, sostenuto da Rimini Fiera in qualità di partner accademico.
La presentazione dei progetti vincitori del Premio Le 5 Stagioni si svolgerà sabato 21 gennaio 2012 al SIGEP di Rimini Fiera (h. 14.00 Sala Neri) alla presenza del Prof. Arturo Dell´Acqua Bellavitis Preside della Facoltà del Design del Politecnico di Milano e Presidente della Giuria, e Giorgio Agugiaro Presidente di Agugiaro & Figna Molini SpA.
Nella sezione Opening´, riservata ai locali effettivamente realizzati:
1° Pizzeria Dodici Rondini di Foligno (PG), progettata da Giampiero Carini, Elisa Eleuteri, Maria Chiara Gallinella, Manuela Silvestri e Varvara Tsamassiotis dello Studio Carini di Foligno
2° Pizzeria Lamericano di Altamura, progettata dall´architetto Pasquale Gentile di Altamura.
3° ´Pizza´, locale pizzeria di Roma mirato ad un pubblico giovane, ideato dal progettista Josef Arbau di Nuoro.
Menzione speciale della giuria il locale ´Grani & Braci´ di Milano, ristorante pizzeria e griglieria progettato dall´architetto Simone Nisi Magnoni di Milano.
Nella sezione Concept le proposte progettuali e concept innovativi di locali pizzeria
1° La Tata, una pizzeria ´amica delle famiglie´ studiato da un gruppo di progettisti e designer di nazionalità bulgara, Adelina Ilieva, Petio Budakov, Olga Georgieva, Svetoslava Georgieva e Kalina Arsova.
2° A fuoco lento, che si oppone all´immagine fast food che la pizza ha assunto in questi anni. Pensato dai progettisti Marina Cinciripini e Giovanni Carati di Castel di Lama.
3° ComeilBasiliko, spazio ideato dai progettisti Nicola Marcello Tropea e Federica Lentini di Acireale.
Menzioni ai concept Pizza in Piazza´ dei progettisti Angelantonia Soriano, Massimiliano Palazzo e Pasquale Modugno di Molfetta; Materia Prima, di Fernanda Cesareo e Mimma Morelli di Villasanta e Mammaimpasta, dei progettisti Pasquale Conventi, Michela Benedetti e Teresa Calvano
Premio riservato agli Istituti di Formazione al progetto Espaço Top Pizza dei brasiliani Ariadna Taverna, Alice Biezus, Amarildo Pain Henrique, Sidney Bressan, Caroline Giacometi Arisi, Rodrigo Stanguerlin, Renan Augusto Kempa ed Ertal Vasconcellos de Oliveira Junior alla Faculdade Mater Dei di Pato in Brasile.
Menzione per il progetto Future Pizza Hut dello studente indiano Abi Varghese Kavungal che ha meritato la menzione speciale il valore internazionale della partecipazione e il particolare sapore legato al territorio.
Il concorso ha il patrocinio di ADI (Associazione per il Disegno Industriale), AIPi (Ass. Italiana Progettisti in Architettura d´interni), AIAP (Ass.per la Progettazione Visiva) e Food Experience Design . Corso di Alta Formazione in Design per l´innovazione di spazi e locali pizzeria.
Fonte: comunicato stampa Sigep